Meny
Stäng
Våra sajter
Tillbaka till menyn

Victoria Tobisson Lind

Det blev en hård kamp mellan de åtta handplockade unga finalisterna som under fem timmar bakade bullar, matbröd, kuvertbröd, kavlade degar och skådebröd. Årets vinnare, Victoria Tobisson Lind, imponerade stort på juryn med sitt Harry Potter-inspirerade skådebröd som innehöll både en bok, Hogwarts-expressen och Quidditch. Victoria är kommer från Hovås och studerar just nu Bagare & Konditor på Yrgo i Göteborg.

Juryns motivering:

I en i övrigt extremt jämn final utmärkte sig en bagare. Med en sprudlande glädje och filmisk touch har vinnaren av SM Unga Bagare 2021 utnyttjat tävlingstiden med precision.

 

Resultat SM Unga Bagare 2021

1:a Victoria Tobisson Lind
2:a Mattias Jogmark
3:a Michaela Andersten
4:a Cassandra Persson


Delad femteplats utan inbördes ordning

  • Tova Pernu
  • Marcus Bloch Westh
  • Julia Holmqvist
  • Jesper Elmqvist

 

Pris för bästa bakverk inom respektive kategori

Bästa matbröd: Julia Holmkvist
Bästa kuvertbröd: Victoria Tobisson Lind
Bästa vetedeg/bulle: Michaela Andersten
Bästa kavlade deg/wienerbröd: Julia Holmkvist
Bästa skådebröd: Victoria Tobisson Lind