SM Unga bagare

Bageritävlingen för ungdomar upp till 23 år. 10 finalister bakar matbröd, vetebröd, wienerbröd, frukostbröd och skådebröd.

Det är dags att söka till SM Unga Bagare!

Nu är det dags att ansöka till SM Unga Bagare 2016. Tävlingen avgörs den 20 april i Göteborg. Vill du bli Sveriges bästa unga bagare?

Ansök till 2016 års SM Unga Bagare

Ansök till SM Unga Bagare 2016 och tävla om titeln den 20 april i Göteborg. Tävlingsreglerna hittar du här. Ansökningsformuläret hittar du här. Sista ansökningsdagen är den 31 januari 2016!

 

2015 års tävling vanns av Amanda Gustavsson

- Det känns fantastiskt roligt att kamma hem guldet, speciellt mot så hårt motstånd. Jag är jättenöjd med min prestation och fick till alla de olika delmomenten som jag planerat. Nu siktar jag på EM-guld, säger Amanda Gustavsson, vinnare av SM Unga Bagare 2015.

Juryns motivering till Amandas vinst var:
Med en imponerande målmedvetenhet har årets vinnare lyckats leverera ett exceptionellt sortiment som frestade juryns smaklökar. Årets vinnare av SM Unga Bagare går en kolossalt ljus framtid till mötes!

Under finalen bakade finalisterna franskbrödsbullar, matbröd, vetebrödsbullar, wienerbröd samt ett skådebröd eller en tårta. De bakade allt från grunden och helt efter egna recept.

Första plats: Amanda Gustavsson (20 år) från Ryssby jobbar på Bakery & Spice i Solna.
Andra plats Amanda Bäckström (21 år) från Öland jobbar på Vetekatten i Stockholm.
Tredje plats: Anna Säll (21 år) från Jönköping, studerar på Yrkeshögskola.

För pressrelease med mer information, klicka här.

För pressbilder, klicka här.

Kontakt

Sveriges Bagare & Konditorer
Box 556 80
102 15 Stockholm
Telefon 08-762 67 90

Om tävlingen

Tävlingen SM Unga Bagare är det svenska mästerskapet för bagare upp till 23 år. SM Unga Bagare arrangeras av branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer i samarbete med Ester Mosessons gymnasium och sponsorerna KåKå, Nord Mills och Sveba-Dahlén.

sponsorer