Efter en fem timmar lång tävling på Ester Mosessons gymnasium i Göteborg korades vinnaren i SM Unga Bagare 2015. Den som slutligen stod som segrare bland de tio finalisterna och som nu kan titulera sig Svensk Mästare för Unga Bagare var Amanda Gustavsson från Ryssby. Amanda tog revansch efter förra årets tredjeplats.
Deltagare
Vinnare
Amanda Gustavsson (20 år) från Ryssby jobbar på Bakery & Spice i Solna.
Juryns motivering löd: "Med en imponerande målmedvetenhet har årets vinnare lyckats leverera ett exceptionellt sortiment som frestade juryns smaklökar. Årets vinnare av SM Unga Bagare går en kolossalt ljus framtid till mötes!"
2:a plats
Amanda Bäckström (21 år) från Öland jobbar på Vetekatten i Stockholm.
3:e plats
Anna Säll (21 år) från Jönköping, studerar på Yrkeshögskola.
4:e plats
Cornelia Skalin (21 år) från Gävle jobbar på Lidingö Bröd & Pâtisserie i Stockholm.
Delad femteplats:
Victoria Johansson (21 år) från Västervik jobbar på Wienercaféet i Stockholm.
Natalie Bergström (22 år) från Motala jobbar på Brogyllen i Göteborg.
Elin Johansson (21 år) från Herrljunga studerar på Yrkeshögskola och jobbar på Ljungblads Konditori i Alingsås.
Mångs Amalia Andersson (21 år) från Mora jobbar på Veras bageri & konditori i Svärdsjö.
Louise Gidlund Enblom (19 år) från Strängnäs jobbar Printz bageri på Stallarholmen, i Strängnäs.
Hampus Svensson (22 år) från Strängnäs jobbar på Artipelag på Värmdö, Stockholm