Josefine Pagander vinner SM Unga Bagare 2020

Efter fem timmars intensiv bakning för att skapa bullar, bröd och skulpturer av mjöl, vatten och kryddor står det klart att Josefine Pagander tar hem titeln svensk juniormästare i bageri. I finalen, som avgjordes för 30:e året i rad, kämpade hon mot åtta andra unga talanger från hela landet – och det blev en jämn kamp mot årets helt tjejdominerade startfält. Josefine är uppvuxen i Gerlesborg och jobbar idag på Leijon Stenugnsbageri i Uppsala.